L'EAU DU QUEYRAS

Ici, pas besoin de glaçons pour rafraîchir son sirop de menthe ou son apéritif anisé : l’eau coule claire et à température idéale aux robinets des maisons ou aux fontaines de bois des villages.

 

PAINS POMPIERS

Par un beau dimanche de juillet, ensoleillé mais venté et un peu frisquet, on faisait le pain à Brunissard dans le four communal remis en fonction pour l’occasion. Une fois par an depuis une quinzaine d’années, l’amicale des pompiers sollicite l’aide des bénévoles pour l’occasion. Ainsi, maçons, charpentiers, retraités, électriciens, infirmières, vacanciers et autres mères de famille se sont tous transformés en boulangers. Ils ont pétri la pâte la veille, allumé et entretenu le feu dans le four, façonné les boules de pain etc ... etc... On pouvait venir déguster et acheter.